卫东区蔬菜办公室成立于一九九四年二月十六日，归属农村经济工作委员会管理，一九九七年蔬菜办公室成立，正科级规格，列入政府序列。
    蔬菜办的工作职责是推广蔬菜种植新技术、新品种，搞好蔬菜技术试验示范，搞好蔬菜业的技术培训，搞好信息、技术咨询服务，协调“菜篮子”产品的产销情况，致富菜农，服务城市。